به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

سیستان و بلوچستان «ایران کوچک» +عکس و فیلم

تاریخ انتشار: ۲ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۰۱۵۱۶

سیستان و بلوچستان به دلیل تنوع آب و هوایی که دارد انواع و اقسام مختلف میوه‌های گرمسیری و سردسیری در آن کشت می‌شود و از نظر تولید میوه به عنوان «ایران کوچک» مشهور است، در همین فصل گرما که در جنوب این استان برداشت و تولید میوه‌های گرمسیری را داریم، در شهرستان خاش میوه‌های زردآلود، آلو و در سیستان انگور یاقوتی در بازار به فروش می‌رسد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سیاسر معاون سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با تاکید بر اینکه این استان از نظر میوه‌های گرمسیری رتبه نخست را دارد گفت: میوه‌هایی مانند چیکو، گواوا یا زیتون محلی، پالسا، جمبولان، سیتاپل و بیدام از جمله میوه‌هایی است که برای عامه مردم ایران کمتر شناخته شده باشد، اما بسیار خوشمزه و مخاطب پسند است.

 

 اولین تولیدکنندگان نهال میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری در کشور را بشناسیم

عبدالغفور فرزادی از اولین تولیدکنندگان نهال گرمسیری و نیمه گرمسیری در کشور است که بیش از ۱۷ سال است به تولید نهال اشتغال دارد.

وی با استفاده از باغ مادری و پرورش انواع ارقام میوه‌های گرمسیری، موفق به ثبت چندین رقم مناسب و سازگار با شرایط محیطی کشور با همکاری سازمان تحقیقات کشور شده است.

فرزادی که در شهر‌های راسک، چابهار و پیشین و نگور و دشتیاری باغ کشاورزی دارد، برای بیش از ۲۵۰ نفر از مردم منطقه خود اشتغال ایجاد کرده است.

نامگذاری میوه‌ها به نام فرزندان

فرزادی می‌گوید: به همراه خانواده خود مشغول تولید نهال و انواع میوه‌های گرمسیری است و حدود ۵۰ خانوار از اقوام و آشنایان را مشغول به کار کرده است.

این کشاورزی کارآفرین می‌گوید: ۸۰ هکتار باغ انبه دارم، ۲۰ رقم انبه هست شامل ارقام سندری، چوسا، لنگرا، دسیری، سنیری آلفونسو، سنیری، سرولی، سفید سرولی، سیاه لال پادشاه، چهار فصل، سنسیشن شماره یک، گلاب خاص فرزادی، بیزادی، رضوانی و چندین رقم دیگر که برخی را خودم به نام فرزندانم نامگذاری کردم و برخی نام علمی دارند، چندین رقم را هنوز نامگذاری نکرده‌ام و در مجموع بیش از ۴۰ رقم انبه در باغاتم کشت می‌کنم.

 

در ۳شهرستان تولید نهال‌های گرمسیری میکنم، مرکز نهالستان راسک هست، دومین شعبه تولید نهال را در باهوکلات دارم، سومین شعبه نیز در چابهار منطقه آزاد تیس است که تولید نهال‌های میوه‌های گرمسیری، زینتی و فضای سبز را دارم.

حدود ۸۰ نفر به طور مستقیم و حدود ۱۵۰ نفر غیرمستقیم در باغات ما مشغول به کار هستند و تمامی هزینه‌های تولید محصولات را خودم با حمایت جهاد کشاورزی انجام می‌دهم.

تولیدات سالانه نهال میوه و گل‌های زینتی بیش از یک میلیارد نهال است، به سبب بارندگی‌های اخیر ۸۰ درصد میوه انبه امسال خسارت دید، بیشترین کشت میوه انبه در شهرستان دشتیاری است.

فرزادی می‌گوید: تاکنون به هیچ عنوانی وام و تسهیلات از دولت نگرفته و تلاشم این بوده که خودکفا باشم.

پاپایا

سیتاپل

جمبولان

فرزادی از فروش محصولات کشاورزی به نقاط مختلف کشور خبر داد و گفت: علاوه بر استان خودمان به تمام استان‌های کشور به ویژه کیش، هرمزگان، فارس، کرمان، بوشهر، خوزستان و اهواز برای انواع محصولات و میوه‌ها مشتری دارم.

گواوا

۲۰هکتار باغ میوه گواوا و ۵هکتار هم باغ کُنار دارم که کنار شامل ۶ رقم با عنوان‌های صوفی، حنیفی، فرزادی، بیزادی، بی هسته، رضوانی است.

همچنین یک هکتار لیمو ترش باغ هم دارم که در هر ۳ شعبه بیش از ۲۰ هزار هکتار است در این باغات، سالانه حدود ۵۰۰ هزار اصله نهال‌های میوه گرمسیری تولید میکنم.

وی از فروش محصولات باغی به نقاط مختلف کشور خبر داد و گفت: علاوه بر استان خودمان، کیش، هرمزگان، فارس، کرمان، بوشهر، خوزستان و اهواز برای انواع محصولات و میوه‌ها مشتری دارم.

عبدالغفور فرزادی که از نوجوانی کار کشاورزی را آغاز کرده می‌گوید: در ابتدا تاجر واردات میوه بودم، از سال ۱۳۸۰ کار کشاورزی را در باغات مادری که یک هکتار انبه و ۲ هکتار گواواه بود با تولید نهال‌های میوه‌ها گرمسیری آغاز کردم و در مجموع نخستین تولید کننده نهال میوه‌های گرمسیری و نیمه گرمسیری در کشور هستم، باغات کشاورزیم را دوست دارم و با حوصله و دقت برایشان وقت می‌گذارم.

این کارآفرین خطه بلوچستان، ۶ فرزند پسر و یک فرزند دختر دارد که می‌گوید فرزندانش با او در کشاورزی و باغداری همکاری می‌کنند و علت آن بجز عشق و علاقه به این کار نیست.

گلایه کشاورزان زرآبادی از قطعی چند ساعته برق 

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

بخش زیادی از میوه موز در شهرستان زرآباد تولید و کشت می‌شود، اما کشاورزان و باغداران این روز‌ها از قطعی مکرر برق گلایه دارند.

فرماندار شهرستان زرآباد در جنوب سیستان و بلوچستان، گفت: نارضایتی مردم این شهرستان از اداره برق به اوج خودش رسیده و باید مشکلات برق مردم هر چه سریعتر رفع شود.

کوروش محمدی افزود: امروز سی درصد موز کشور توسط کشاورزان زرآبادی تامین می‌شود و کشاورزان شهرستان زرآباد نیز نسبت به قطعی مکرر برق اعتراض دارند و کشاورزی زرآباد در حال نابودی است.

وی بیان کرد: دو سال از شهرستان شدن زرآباد می‌گذرد و هنوز مدیریت برق شهرستان مستقر نشده و تا زمانیکه استقلال پیدا نکند شاهد مشکلات عدیده‌ای در حوزه برق خواهیم بود.

اگر چه سیستان و بلوچستان از تبعات خشکسالی بی آبی و کم آبی می‌نالد، اما شرایط اقلیمی و آب و هوایی استان به گونه‌ای است که اکثر میوه‌هایی که در کشور کشت می‌شود را حتی به صورت اندک در خود جای داده و ویترینی از میوه‌های متنوع گرمسیری و سردسیری در این استان به ظاهر گرم و کویری یافت می‌شود.

منبع: فارس

باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: میوه های گرمسیری استان سیستان و بلوچستان سیستان و بلوچستان میوه های گرمسیری تولید نهال میوه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۰۱۵۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بستنی ایرانی در کدام کشورها پرطرفدار است؟

«در ایران روزانه حدود هزار و ۲۰۰تن بستنی مصرف می‌شود که از این میزان حدود هزار تن از سوی شرکت‌های صنعتی و ۲۰۰تن هم از سوی کارگاه‌ها و بستنی‌سازی‌های سنتی تولید می‌شود.» این‌ها را محمدجواد شکری، از فعالان صنعت تولید و تجارت بستنی در ایران در مورد آمار تولید و صادرات بستنی در کشور به همشهری می‌گوید. اما مهم‌تر از بستنی‌هایی که مصرف داخلی دارند، لژیونر‌ها و صادراتی‌ها هستند؛ بستنی‌هایی که با برند ایرانی شهرت جهانی کسب کرده و دل مشتری‌ها را به‌دست آورده‌اند.

به گزارش همشهری‌آنلاین، شکری در مورد صادرات بستنی می‌گوید: «بسیاری از شرکت‌های تولیدکننده ایرانی به کشور‌های همسایه صادرات بستنی دارند؛ صادراتی که رکورد ۴۰۰تن بستنی در روز را به دست‌آورده است؛ بستنی‌هایی که بیشتر به عراق و کشور‌های حوزه خلیج‌فارس مانند عمان و کویت و امارات به‌ویژه شهر دوبی می‌رسند. علاوه بر حوزه خلیج‌فارس، بستنی‌های ایرانی به کشور‌های آذربایجان، گرجستان، قزاقستان، قرقیزستان و ازبکستان و حتی کشور‌های آفریقایی مانند لیبی هم صادر می‌شود و صادرکنندگان نیم‌نگاهی هم به بازار چین دارند.»

مردم جهان بستنی ایرانی را با چه طعم‌هایی دوست دارند؟

شکری با بیان اینکه صادرات بستنی ایرانی به کشور‌های دیگر با توجه به فرهنگ و ذائقه هر کشوری و با بسته‌بندی‌های مختص هر منطقه انجام می‌شود، می‌گوید: «چینی‌ها مزه‌های ایرانی مانند رز، گلاب و زعفران را خیلی دوست دارند و کشور‌های همسایه شمال ایران طعم زردآلو را می‌پسندند.»

این فعال صنعت تولید و تجارت بستنی با بیان اینکه بستنی ایران حتی به آمریکا و کانادا هم صادرات می‌شود، می‌گوید: «هرچند صادرات ما به این کشور‌ها محدود به ایرانیان ساکن در آنجا می‌شود، اما در شهر‌هایی مانند تورنتو عرضه بستنی ایرانی به جز فروشگاه‌های ایرانی به فروشگاه‌های غیرایرانی هم رسیده، ضمن اینکه به‌دنبال توسعه صادرات بستنی به آمریکا هم هستیم.»

بستنی زعفرانی ابتکار ایرانی

بستنی از فرنگ به ایران رسید. ناصرالدین‌شاه قاجار در سفر به فرانسه بعد از خوردن بستنی میوه‌ای فرانسوی، عاشق این دسر جذاب شد و به خدم‌وحشم خود دستور داد طرز تهیه آن را از فرانسوی‌ها بگیرند و به ایران بیاورند و اینگونه شد که پای بستنی به ایران باز شد. نخستین کسی که در تهران بستنی درست کرد «ممد ریش» نامی بود که با چرخ دوره‌گردی‌اش روانه کوچه و بازار می‌شد و بستنی می‌فروخت. پس از او، اکبر مشتی (مشدی) به بستنی رنگ و بوی ایرانی داد و بستنی زعفرانی تولید کرد. طعم این بستنی آنقدر خاص و خوب بود که خیلی زود در میان ایرانیان و جهانیان محبوب شد. اواخر دهه۴۰ شمسی، دستگاه‌های بستنی‌سازی وارد ایران شدند و بستنی در طعم‌ها و برند‌های مختلف عرضه شد.

بستنی گران شده، مشتری آب رفته

مغازه‌داران می‌گویند رشد قیمت این خوراکی پرطرفدار باعث شده تقاضا برای خرید بستنی کاهش پیدا کند. رئیس اتحادیه بستنی، آبمیوه و کافی‌شاپ تهران با تأیید این موضوع می‌گوید: «تورم بر میزان تقاضا برای آبمیوه و بستنی اثرگذار بوده و تقاضا تا حدودی کم شده است. برای همین با وجود اینکه هزینه‌ها بیش از ۵۰درصد افزایش یافته است، صنف ما برای حمایت از مصرف‌کنندگان و برای حفظ بازارمان، تصمیم گرفت امسال فقط حدود ۲۰درصد افزایش قیمت داشته باشد».

محسن مبرا، ضمن تأکید بر اینکه بستنی قیمت مصوب ندارد، ادامه می‌دهد: «از سال۱۴۰۲ بنا بر مصوبه سازمان حمایت، دیگر نرخ مصوب نداریم و نرخ‌ها از سوی خود تولیدکننده‌ها تعیین می‌شود.»

قیمت انواع بستنی در بازار

کماکان ارزان‌ترین بستنی بازاری بستنی یخی است. بستنی یخی میوه‌ای در برند‌های مختلف ۷ هزار تومان است. بستنی چوبی میلکی۱۰ هزار تومان، بستنی کیم ۱۰ هزار تومان، بستنی کیک تیرامیسو ۱۵ هزار تومان، قیفی ۱۵ هزار تومان، بیسکورول ۲۰ هزار تومان، بستنی لیوانی ماراش با شیر بز ۳۰ هزار تومان، بستنی چوبی سالار ۳۰ هزار تومان و بستنی مگنولیا ۴۰ هزار تومان است.

همچنین بستنی یک لیتری طالبی و وانیلی۸۰ هزار تومان است.

هر کیلو بستنی سنتی ساده هم در تهران بین ۱۳۰ تا ۱۷۰ هزار تومان و نوع ویژه و ۴ مغز آن بین ۲۰۰ تا ۲۷۵ هزار تومان است. هر کیلو بستنی میوه‌ای هم در طعم‌های مختلف انبه، توت‌فرنگی و ... بین ۱۵۰ تا ۱۹۰ هزار تومان است.

اگر بخواهید بستنی سنتی در میزان کم سفارش دهید یک ظرف کوچک بستنی سنتی حدود ۴۰ هزار تومان و یک ظرف کوچک بستنی میوه‌ای شامل ۴ اسکوپ (هر اسکوپ بین ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان) حدود ۷۰ هزار تومان است. اگر هوس بستنی قیفی هم کنید هر عدد آن بین ۱۵ تا ۲۵ هزار تومان است. بستنی قیفی متری هم که در بعضی مغازه‌ها عرضه می‌شود با توجه به اندازه کوچک، متوسط و بزرگ به قیمت ۵۰ هزار، ۶۰ هزار و ۷۰ هزار تومان فروخته می‌شود.